8月外食売上4.9%増、客数2.6%・客単価2.3%増—業態差と数字の読み方

東京の日本料理店の外観

30秒まとめ 日本フードサービス協会の2026年8月調査では、外食の全店売上高は前年同月比4.9%増、客数は2.6%増、客単価は2.3%増でした。ファストフードは5.8%増、ファミリーレストランは3.7%増、パブ・居酒屋 … 続きを読む